Beba menos. Beba melhor. Beba diferente!
quarta-feira, 25 de janeiro de 2012
Cidade Imperial muda de endereço e vai lançar edição comemorativa
Da realeza, a cervejaria Cidade Imperial não tem apenas o nome. Além de construída na cidade de Petrópolis, na Região Serrana do Rio, onde a família real brasileira se instalou, foi fundada pelo trineto do imperador Dom Pedro II, príncipe Francisco de Orleans e Bragança, e dirigida pela princesa Rita de Cássia de Orleans e Bragança.
A cervejaria passou momentos difíceis com as chuvas de janeiro de 2011, que mataram cerca de 1 mil pessoas. Apesar de não ter sido tão devastada quanto Teresópolis, que concentrou quase metade das mortes, a cidade também foi atingida duramente pelas tempestades.
A tragédia trouxe diversas perdas e uma grande mudança. A cervejaria trocou o terreno na Estrada Ministro Salgado Filho, no Vale da Esperança, por um na Rua do Mosela, no bairro do Mosela (na foto abaixo).
Nesta entrevista ao blog A VOLTA AO MUNDO EM 700 CERVEJAS, a administradora da cervejaria, Rita de Cássia, fala sobre o novo espaço que está sendo criado para receber visitantes, e revela que a comemoração dos 15 anos da cervejaria, este ano, inclui o lançamento de uma edição especial, cujo estilo está sendo definido.
sexta-feira, 20 de janeiro de 2012
Blues Etílicos Hellbier é lançada no Lapa Café
Enquanto a banda fazia seu trabalho no palco, batemos um papo - e bebemos umas, claro - com a sommelier de cervejas Andréa Calmon. Consultora e responsável pelo Marketing da distribuidora Balkonn, ela ajudou a banda a criar a Blues Etílicos Hellbier.
quinta-feira, 19 de janeiro de 2012
Uma kölsch para abrir o verão
por Dirley Fernandes
Especial para A VOLTA AO MUNDO EM 700 CERVEJAS
O domingo era chuvoso, mas quente, como sóem ser os dias estivais aqui na cidadela de São Sebastião. Os fogos ainda espocavam pela vizinhança anunciando a chegada do Ano Novo e eu já tinha realizado a caminhada que me permitia dedicar-me sem culpa a outros prazeres.
Kölsch é denominação de origem controlada, designando cervejas claras e de alta fermentação. A nomenclatura própria só pode ser usada pelo líquido fabricado por em torno de 20 cervejarias nos arredores daquela cidade alemã, sob normas estabelecidas na década de 1980, levando em conta métodos de fabricação já experimentados desde o século anterior. A Früh, por exemplo, se estabeleceu um 1904 e é hoje das mais afamadas da região.
sexta-feira, 13 de janeiro de 2012
A gigante se move: Heineken estuda aumento de rótulos para o Brasil
A julgar pela quantidade de ações de marketing - sendo as principais os patrocínios a festivais de música no Rio e em São Paulo -, a gigante holandesa está levando o mercado brasileiro bem a sério. Fomos perguntar a ela, então, quais são os planos para o Brasil. Entre o blablablá corporativo e as tradicionais evasivas aos pedidos de informações detalhadas, sob o argumento da estratégia, conseguimos extrair umas novidades.
Resumindo os três pontos principais, a empresa pretende trazer mais rótulos para o Brasil, não tem planos de adquirir micros e pequenas cervejarias nacionais (ao contrário das competidoras) e já admite a possibilidade de criar um bar temático ou algo do gênero no país, num futuro próximo.
O resto vale a pena conferir em mais uma entrevista... exclusiva, claro.
sexta-feira, 6 de janeiro de 2012
Entrevista excusiva: Annelize Hochmann, organizadora do DeliBeer
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