quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Opções que cabem no bolso #2

Depois de uma boa iniciação com as cervejas de trigo, nada melhor do que entrar no mundo das cervejas belgas.

A Bélgica é um dos paraísos da cerveja na Terra. A cultura cervejeira está entranhada na sociedade há séculos. São mais de 2.000 tipos de cerveja, segundo quem entende do assunto.

Para a minha sorte, no meio daquele monte de cervejas que comprei no início da minha saga, vieram duas belezinhas belgas de preço atraente e que me proporcionaram boas experiências.


Eram duas Gauloise, da cervejaria DuBocq. Fundada em 1858, é uma cervejaria familiar, que hoje está nas mãos da 6ª geração dos Belot.

Gauloise Blonde 700cervejas
A Gauloise Blond é uma belgian blond ale. Ótima cerveja, tem uma coloração dourada bem turva com espuma quase bege. Tem um aroma levemente adocicado e frutado. O sabor é bem maltado, quase não dá para sentir o lúpulo. Os 6,3% de álcool aparecem bastante, fazendo a língua "queimar" um pouquinho. O final é adocicado, mas teve algum sabor que não consegui reconhecer... ou seja, precisarei bebê-la novamente.

Outra representante desse estilo é a Leffe. A cervejaria Lootvoet, que a produzia em acordo com a abadia de Leffe, na província de Namur, no sul da Bélgica, foi comprada pela Anheuser-Busch InBev, e ela está sendo distribuída no Brasil. Está relativamente fácil encontrá-la por aí. Diversos supermercados, bares não especializados e lojas de conveniência certamente a tem em suas prateleiras. Tá na faixa de R$ 4 nos mercados e R$ 9 em bares.

Gauloise Bruin 700cervejas
A Gauloise Ambrée é do estilo belgian pale ale. É uma cerveja mais escura, devido ao malte caramelizado que predomina no aroma e sabor. Tem uma boa dose de lúpulo dando um toque amargo, e também algum sabor frutado. Está na mesma faixa da outra, R$ 7.

Essas cervejas abriram ainda mais o meu horizonte de possibilidades. Novos estilos, sabores, aromas, cores... Vou atrás de mais para o fim de semana!
Fermentado por Em

4 comentários:

  1. Luiz Leadguitar9 de dezembro de 2011 às 19:13

    Gostaria muito que aqui no Espírito Santo tivesse alguma iniciativa parecida com essa, um empório desse ia ser SUPERRRRR!!!!

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  2. Marcio Beck9 de dezembro de 2011 às 19:20

    Oi, Luiz !

    Se você mora em Vitória ou perto, uma dica é procurar o WunderBar Kaffee (www.wunderbarkaffee.com.br). Fica na Avenida Rio Branco, 1305 - lj.04 - Praia do Canto (Tel. 027- 3227-4331)

    abraços !

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  3. Luiz Leadguitar23 de fevereiro de 2012 às 10:38

    OMGGGGGG!!!!! *____*~

    Ontem eu estava conversando com o Daniel, e enem acreditei quando ele me falow q vc's responderam!

    Vlw msm, assim q eu for lah darei um feedback!

    Abrax!

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  4. Marcio Beck23 de fevereiro de 2012 às 10:42

    Fala, Luiz !

    Não deixamos nossos leitores na mão, cara. Essa dica veio de uma capixaba que entende do riscado, esperamos que valha a pena.

    abraço !

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