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terça-feira, 9 de julho de 2013
Top 10 das cervejas brasileiras no Untappd
Entre elas, apenas cinco estilos diferentes (sendo que três são variações da clássica India Pale Ale), o que nos mostra uma tendência clara do mercado brasileiro: Imperial Black IPA, Black IPA, American IPA, American Brown Ale e Russian Imperial Stout (RIS). Eis o ranking:
A presença das IPA não nos surpreendeu, mas foi interessante verificar a entrada das RIS. Isto pode apontar uma mudança importante. As IPAs parecem estar chegando - se é que não chegaram - ao seu ápice. Por mais que haja um marketing forte em torno das cervejas extremamente amargas, pelo menos um ligeiro declínio nessa predominância é inevitável (e saudável para o mercado)
Entre as cervejarias, destaque para a gaúcha Seasons, do craque Leonardo Sewald, que está com três cervejas no ranking. A paranaense Bodebrown, dos criativos irmãos Samuel e Paulo Cavalcanti, marca presença com duas cervejas.
Metade das cerveja tiveram menos de 100 avaliações e a outra metade, mais de 100. A Wals Petroleum, que tem o maior número de avaliações (728) entre as brasileiras neste Top 10, figura em quarto lugar. Outra RIS, a Bigfoot (25) da Seasons, aparece em sexto. A diferença entre a primeira colocada e a última, como podemos ver, foi bem pequena, de 0,30.
Para aprofundar a análise (pois é, temos essa mania), resolvemos investigar os estilos que aparecem na listagem. A American IPA é o estilo com maior número de cervejas brasileiras, passando dos 10, enquanto os outros estilos ficaram entre 4 e 5 cervejas. Também o com o maior número de avaliações. A campeã é a Colorado Indica, com quase 1,3 mil.
A categoria Imperial IPA, com poucos representantes, teve diferença de 0,40 pontos.
A Russian Imperial Stout é o estilo com menor discrepância entre notas, variação de apenas 0,18 pontos.
Já na categoria American Brown Ale, a distância entre a melhor e a pior avaliação foi gande: 1,5 ponto.
Por fim, juntamos as classificadas como Imperial/Double Black IPA e as Black IPA/Cascadian Dark Ale, quem têm o menor número de avaliações.
Queremos deixar claro que não consideramos, e que não se deve considerar, que a posição de uma cerveja reflita uma superioridade em relação a outra, em termos de qualidade. As notas do Untappd refletem, acima de tudo, as preferências dos bebedores. Como sabemos, cada um tem o seu gosto. Além disso, existe ainda a relação nota/numero de avaliações, que pode causar distorções.
4 comentários:
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Caro Editor, só agora tive conhecimento do seu blog, avalio como "interessantíssimo". Vale a pena avaliar uma das bebidas mais populares da humanidade. O seguirei. Abraços, Joamara Borges
ResponderExcluirJoamara, obrigado pela leitura, volte sempre !
ResponderExcluirNossa política é de fazer posts aprofundados, analíticos, que ajudem os leitores a entender melhor o que se passa no cenário cervejeiro, com dados confiáveis.
Aliás, o Untappd tem uma distorção séria, que é classificar a MaracujIPA, da 2Cabeças, como "Fruit Beer"...
ResponderExcluirabs
Pois é, Pedro ... segundo as classificações do BJCP e da Brewers Association, o estilo IPA não prevê adição de frutas.
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