quinta-feira, 26 de julho de 2012

Niterói agora é unidade regional da Acerva Carioca


A "Cidade Sorriso" já é proporcionalmente maior do que a cidade do Rio de Janeiro quando falamos em número de bares e lojas com cerveja especiais. Agora o que está crescendo por lá é o movimento dos cervejeiros artesanais. Depois de quatro meses de encontros bem sucedidos e forte movimento dos cervejeiros caseiros de Niterói, o grupo foi oficializado.

Como regional da Acerva Carioca, o grupo continua depositando suas contribuições para eles, mas garantem um repasse de 35% do montante que servirá para compra de equipamento de uso coletivo e custeio dos eventos na cidade. O grupo fez questão de manter o laço com a Acerva Carioca, o que muito contribui para o movimento cervejeiro no estado, e como um todo.

terça-feira, 24 de julho de 2012

Um ano no ar... e nas mesas de bar: Renovação à vista!

Pois é, o tempo passa, o tempo voa... e nessa toada, já se vai um ano desde o dia em que começamos a nossa volta ao mundo sem sair – ou quase – do Brasil.

Nesse período, reunimos mais de 200 seguidores no Twitter, mais de 50 assinantes no feed do site e, no Facebook, onde está nossa maior força, recentemente passamos de 3.000 "curtidores".

sexta-feira, 20 de julho de 2012

Bebendo com os olhos #2 - Bateman's XXXB - Dos cartoons de 1930 para sua geladeira

A primeira coisa em que reparamos nessa linda cerveja é que ela emula - e muito bem, por sinal - uma autêntica garrafa de desenho animado. Estou falando especificamente dos desenhos da década de 1930, nos quais as bebidas alcóolicas em geral eram simbolizadas pelos três "X". Pois bem, existem teorias sobre o porquê dos "X" que vão desde uma suposta medida de pureza e qualidade, de potência da bebida, até a mais simples das explicações: era esse o nome da companhia que produzia as garrafas.

Mas voltando à cerva e sua garrafa em questão: com o formato típico das garrafas antigas de moonshine, a XXXB nos convida a 500 ml de um amargor leve, com notas de caramelo, café torrado e madeira. A vontade de remeter ao típico garrafão de hard liquor é tanta que eles chegam a emular esse design no bocal/gargalo, mas por motivos de envasamento adequado, um segundo bocal é introduzido logo acima do que emula esse estilo. O teor alcóolico (4,8%) baixo, na minha opinião, ajuda na percepção dessas sutilezas no sabor. O aroma acompanha essa impressão; madeira, caramelo e por aí vai…

quarta-feira, 4 de julho de 2012

Ambev admite aumento de 4% na cerveja devido a alta do IPI a partir de 1º de outubro


Que com o aumento do Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI), anunciado pelo governo federal em maio, é certo que haverá aumento nos preços das cervejas, todo mundo já sabe. De quanto será é o que tem sido motivo de especulações das mais variadas. Usando a manjada fórmula do off confirmado por mais de duas fontes, "o Valor apurou que" (a Folha faz muito disso também) ficará em torno de 4%.

Pois o número não é mais especulação de mercado. Foi assumido oficialmente pela Ambev em conferência realizada no último dia 20 de junho para analistas do Deutsche Bank. Em março, a corretora do banco alemão tinha rebaixado sua recomendação das ações da megacervejaria, de "comprar" para "esperar" (pior, só se dissesse aos investidores para vender), daí o motivo de a megacervejaria ter ido lá se explicar.

Petrópolis e Schin prontas pra briga no coração do sertão baiano

O governador Jaques Wagner e o presidente do grupo Petrópolis, Walter Faria (Foto: Carol Garcia/Secom)

Depois de muito tempo vendo outras grandes cervejarias se darem bem com a eterna folia da Bahia, o grupo Petrópolis decidiu fincar pé lá também. O lugar escolhido teve todo jeito de desafio ou, como afirmou o Estadão, de declaração de guerra: Alagoinhas, a mesma cidade onde fica a unidade baiana da rival Schincariol.