A volta ao mundo em 700 cervejas: Fábio Hofnik

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quarta-feira, 9 de maio de 2012

Cerva à vista ! - Documentário Cerveja Brasilis abordará revolução brasileira

Zarpando rumo a mares - de água, cevada e lúpulo - nunca antes navegados, o produtor de cinema Fábio Hofnik decidiu, no ano passado, que tomaria para si a tarefa de registrar a revolução cervejeira que está fermentando no Brasil. Do alto da gávea de sua nau eletrônica, avistou bares, cervejarias, lojas especializadas. Descendo dela, falou com cervejeiros profissionais ou amadores e apaixonados pela bebidae. O resultado é Cerveja Brasilis, provavelmente o primeiro documentário de longa-metragem a abordar o desenvolvimento da atividade no país - nossas buscas online nos principais bancos de dados de cinema não encontraram nada semelhante.

Encontramos com Fábio durante a 1a. Convenção Nacional dos Blogueiros de Cerveja, realizada no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau (SC), quando ele colhia depoimentos dos expositores e do público, e falou um pouco da proposta. Agora, nesta entrevista para A VOLTA AO MUNDO EM 700 CERVEJAS, Hofnik conta o caminho árduo percorrido até agora pela produção, que ele pretende exibir em festivais de documentário e de cerveja e lançar em DVD.

ENTREVISTA
FÁBIO HOFNIK, DIRETOR DO DOCUMENTÁRIO CERVEJA BRASILIS