A volta ao mundo em 700 cervejas: junho 2012

sábado, 23 de junho de 2012

Bebendo com os olhos #1 - Weihenstephaner Hefeweiss

Quando trouxemos o designer Vinicius Borges para a nossa equipe, ele já sabia que havia mais no mundo do que as lagers aguadas industrializadas. À medida que fomos trabalhando - e degustando -, ele foi se apaixonando pela ideia de beber cervejas que ficassem na memória por muito tempo. O passo seguinte e natural foi começar a prestar atenção nas embalagens. Agora, o Vinicius, que assina este post, se empolgou em dividir suas impressões sobre as garrafas e rótulos que têm visto por aí. Adepto de uma abordagem "holística", ele vai relacionar também o visual da cerveja com a experiência de bebê-la. Aproveitem!

O Editor

Adequadamente, a Weihenstephaner, autoproclamada a mais antiga do mundo, possui um rótulo à altura da tradição e da experiência de sua degustação: simples e direta ao ponto. Simples, mas nem por isso simplória. É uma cerveja rica, com alta carbonatação e sabor bastante maltado, aromas de mel e cravo.

No rótulo, a mistura harmoniosa de azul com dourado só contribui para reforçar o conceito de "cerveja clássica". A idéia de pureza é representada pela cor branca, que serve de base para todo o design.

segunda-feira, 18 de junho de 2012

O Delibeer 2012 vai ali em Brasília e já volta

Quem ficou triste com a ída do Delibeer para Brasília, anunciada recentemente, não tem motivos para se preocupar. O evento volta às terras cariocas em novembro!

Como vocês devem ter visto aqui, estivemos na primeira edição do evento e contamos o que aconteceu por lá. Agora, trazemos algumas informações sobre o evento no Planalto Central. Em breve, falaremos mais do evento no Rio.

Indo direto ao que interessa: o ingresso dá aos visitantes o direito de degustar amostras de 100 ml de 12 chopps diferentes, que também estarão à venda para quem quiser aquela provinha a mais.

sexta-feira, 15 de junho de 2012

A nova trapista chegará ao mercado estadunidense em julho

Mesmo não possuindo ainda o selo "Authentic Trappist Product", a Gregorius já ostenta em seu rótulo a nomenclatura "Trappistenbier" e chegará em terras norte americanas em breve.

Segundo o site Beerpulse, o importador será o B. United International, que espera ter as cervejas na prateleira no final de julho.

Pode parecer contraditório, mas segundo a International Trappist Association (ITA) o uso dessa nomeclatura será permitido em honra ao local de origem. O blog Bebendo Bem pescou a oficilização por parte da ITA assim que o boletim foi publicado.

sexta-feira, 8 de junho de 2012

Guia para juízes de cerveja já tem versão brasileira

Alguns tratam como se fosse a Bíblia Sagrada; outros, como se fosse uma camisa de força. Mas, ame ou odeie, o guia de estilos do Beer Judge Certification Program (BJCP) agora tem uma versão brasileira.

Sob a coordenação de Humberto Fröhlich, os tradutores Adriano Bovo Mendonça, André Luís J. Santos, Fernanda N. Lazzari, Gabriela Gontijo Montandon, Liliane Lewis Xerxenevsky, Luis Balbinot, Marcos Odebrecht Jr, Paulo Dalla Santa, Paulo Patrus e Salo Maldonado trabalham duro e apresentaram uma versão bastante interessante.

"Tive a sorte de viajar para o Brasil em novembro de 2011 e de conhecer tantos cervejeiros caseiros apaixonados e dedicados. Espero que esta tradução ajude mais cervejeiros brasileiros a se tornarem juízes BJCP e ajude a apresentar mais estilos mundiais de cerveja para os nossos irmãos que falam Português", escreveu o presidente do BJCP, Gordon Strong, no prefácio à edição em português.

terça-feira, 5 de junho de 2012

Hoje é dia de celebrar as cervejas brasileiras!

O esforço dos Blogueiros Brasileiros de Cerveja (BBC) foi recompensado. A primeira edição do Dia da Cerveja Brasileira será celebrado hoje (5/6) em 25 municípios distribuídos por 8 estados mais o Distrito Federal. No total, recebemos o apoio de mais de 80 players do setor. Serão promovidas ações em mais de 50 bares, cervejarias, restaurantes e lojas virtuais. A lista completa pode ser consultada na fanpage do evento no Facebook ou no mapa criado especialmente para a comemoração.

As cidades que participarão da celebração neste primeiro ano são Bauru, Campinas, Osasco, Ribeirão Preto, Rio Claro, Salvador, Santos, São Bernardo do Campo, São Paulo, Sertãozinho e Sorocaba (SP), Belo Horizonte e Poços de Caldas (MG), Blumenau, Florianópolis, Joinville (SC), Brasília e Planaltina (DF), Campo Grande (MS), Curitiba (PR), Fortaleza (CE), Gramado e Porto Alegre (RS), Niterói e Rio de Janeiro (RJ). Em Niterói, sede do 700 Cervejas, teremos como participantes:

Empório Icaraí / Camboinhas (Rua Mém de Sá 111 - Icaraí e Rua Almirante Tamandaré, 805, Camboinhas): Cerveja em dobro a partir das 19h para Eisenbahn, Baden Baden e as artesanais da casa (Icaraí, Itacoatiara e Camboinhas).
Empório Carlsson (Avenida Quintino Bocaiúva, nº 325 - Loja 117, Shopping Lido Center, São Francisco): Sorteio de kits Dama e cupons de desconto para os 10 primeiros que chegarem na loja.
Granel Armazém e Botequim (Avenida Almirante Tamandaré,184 - Piratininga e Rua Vereador Ruque Estrada, 50 - Santa Rosa): desconto de 15% em qualquer cerveja brasileira.
Noi Cervejaria Artesanal (Estrada Francisco da Cruz Nunes, 1964 - Itaipu): Double Chopp Noi liberado a partir das 18h, além do sorteio de brindes: 1 garrafa de cerêmica 2 litros, 2 Barris de 5 litros e 1 guarda-sol Noi.

O Dia da Cerveja Brasileira - só pra lembrar aqueles que não estiveram acompanhando as novidades ao longo do mês passado - foi criado pelos BBC para celebrar a evolução da atividade cervejeira no país nas últimas duas décadas. A data foi escolhida em homenagem ao nascimento do decano dos cervejeiros nacionais, o catarinense Ruprecht Loeffler, conhecido como "Seu Lefra". Morto no ano passado, aos 93 anos, Loeffler ainda acompanhava a produção da cervejaria Canoinhense, de propriedade de sua família.

sexta-feira, 1 de junho de 2012

Dia da Cerveja Brasileira será comemorado em seis estados

Criado pelos Blogueiros Brasileiros de Cerveja (BBC) para celebrar a produção nacional da bebida, o Dia da Cerveja Brasileira será comemorado este ano em 17 municípios espalhados por seis estados e Distrito Federal. Haverá ações como promoções, degustações, shows em 32 bares e restaurantes, 9 cervejarias artesanais e 5 lojas virtuais, segundo balanço divulgado pelo grupo, com dados contabilizados até meia-noite da quinta-feira.

Para facilitar a busca por locais de comemoração, os BBC produziram um mapa que reúne os dados de todas as ações anunciadas pelos parceiros do evento, que pode ser visto aqui. Os detalhes das ofertas e dos eventos também estao disponíveis na fanpage do Dia da Cerveja Brasileira do Facebook.

As cidades que abrigarão eventos do Dia Nacional da Cerveja são Planaltina (DF), Belo Horizonte (MG), Curitiba (PR), Blumenau, Florianópolis e Joinville (SC), Campinas, Rio Claro, Santos, São Bernardo do Campo, São Paulo, Sertãozinho, Sorocaba, Ribeirão Preto (SP), Niterói e Rio de Janeiro (RJ) e Porto Alegre (RS).

As cervejarias artesanais que promoverão ações específicas na data são: Backer, Bierland, Colorado, Eisenbahn, Invicta, Käfer, Klein, Noi e 2 Cabeças.

Falke Bier e Companhia Brasileira de Cervejas Premium (CBPP) manifestaram seu apoio ao evento, mas não realizarão ações específicas. Também declararam apoio as associações de cervejeiros caseiros (Acervas) de Minas Gerais e do Rio de Janeiro, além dos distribuidores Drinkabiliy Trade Mkt e Vinobier.