A volta ao mundo em 700 cervejas: hefeweiss

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sábado, 23 de junho de 2012

Bebendo com os olhos #1 - Weihenstephaner Hefeweiss

Quando trouxemos o designer Vinicius Borges para a nossa equipe, ele já sabia que havia mais no mundo do que as lagers aguadas industrializadas. À medida que fomos trabalhando - e degustando -, ele foi se apaixonando pela ideia de beber cervejas que ficassem na memória por muito tempo. O passo seguinte e natural foi começar a prestar atenção nas embalagens. Agora, o Vinicius, que assina este post, se empolgou em dividir suas impressões sobre as garrafas e rótulos que têm visto por aí. Adepto de uma abordagem "holística", ele vai relacionar também o visual da cerveja com a experiência de bebê-la. Aproveitem!

O Editor

Adequadamente, a Weihenstephaner, autoproclamada a mais antiga do mundo, possui um rótulo à altura da tradição e da experiência de sua degustação: simples e direta ao ponto. Simples, mas nem por isso simplória. É uma cerveja rica, com alta carbonatação e sabor bastante maltado, aromas de mel e cravo.

No rótulo, a mistura harmoniosa de azul com dourado só contribui para reforçar o conceito de "cerveja clássica". A idéia de pureza é representada pela cor branca, que serve de base para todo o design.