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sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Pão de Açúcar quer chegar a
200 rótulos até o fim de 2012



Por mais que os empórios e as lojas especializadas possam oferecer serviço diferenciado, personalizado, e algumas raridades, os supermercados são fundamentais para a difusão das cervejas artesanais e especiais no Brasil.

Por que? Muito simples, porque eles têm poder de fogo (leia-se, das kapital) para negociar com as cervejarias e oferecer preços melhores aos consumidores finais. E alguns, para a felicidade dos apreciadores de boas cervejas, estão fazendo exatamente isto. Destes, o Grupo Pão de Açúcar é provavelmente o que vem apostando mais fortemente neste mercado em crescimento - apesar de não revelar muitos números, coisa de empresa grande.

Fundado em 1948, o grupo tem mais de 1.300 unidades em 18 estados de todas as regiões do Brasil e Distrito Federal, somando quase 3 milhões de metros quadrados de área de vendas. Nesta entrevista - exclusiva, como de costume - procuramos saber mais sobre como o gigante supermercadista brasileiro está investindo no segmento e quais são os seus planos futuros.

ENTREVISTA // Robson Grespan, Comprador Comercial de Cervejas Especiais do Grupo Pão de Açúcar

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quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Opções que cabem no bolso #1

As cervejas que compõe o objetivo maior do blog normalmente são de valores um pouco - ou muito - mais elevados que as comuns do mercado. Isso pode fazer com que iniciantes no mundo cervejeiro - como eu - fiquem um pouco desencorajados de seguir em frente. Por essa e outras razões, meus goles iniciais vão virar série a partir de agora.

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