A volta ao mundo em 700 cervejas: Bateman's XXXB

Mostrando postagens com marcador Bateman's XXXB. Mostrar todas as postagens

sexta-feira, 20 de julho de 2012

Bebendo com os olhos #2 - Bateman's XXXB - Dos cartoons de 1930 para sua geladeira

A primeira coisa em que reparamos nessa linda cerveja é que ela emula - e muito bem, por sinal - uma autêntica garrafa de desenho animado. Estou falando especificamente dos desenhos da década de 1930, nos quais as bebidas alcóolicas em geral eram simbolizadas pelos três "X". Pois bem, existem teorias sobre o porquê dos "X" que vão desde uma suposta medida de pureza e qualidade, de potência da bebida, até a mais simples das explicações: era esse o nome da companhia que produzia as garrafas.

Mas voltando à cerva e sua garrafa em questão: com o formato típico das garrafas antigas de moonshine, a XXXB nos convida a 500 ml de um amargor leve, com notas de caramelo, café torrado e madeira. A vontade de remeter ao típico garrafão de hard liquor é tanta que eles chegam a emular esse design no bocal/gargalo, mas por motivos de envasamento adequado, um segundo bocal é introduzido logo acima do que emula esse estilo. O teor alcóolico (4,8%) baixo, na minha opinião, ajuda na percepção dessas sutilezas no sabor. O aroma acompanha essa impressão; madeira, caramelo e por aí vai…