segunda-feira, 20 de agosto de 2012

DOSSIÊ ESPECIAL CLUBES DE CERVEJA - Qual assinar? Respondemos à questão crucial

Modelo de negócios adaptado dos mundo dos vinhos, os clubes de cerveja por assinatura viraram febre no Brasil. Desde meados do ano passado, surgiram pelo menos oito no mercado.

Para responder às dúvidas que alguns de nossos leitores já levantaram (“Qual devo assinar? Vale a pena?”), decidimos desenvolver uma metodologia para comparar as opções disponíveis online. Chegamos a algumas conclusões interessantes para compartilhar com os que nos acompanham.

Um destes clubes (Mestre da Cerveja) encerrou as atividades há poucos dias, e outro (Clube do Malte) iniciou ainda agora – portanto, não aparecerão nesta análise. Ficamos com seis concorrentes: Clube da Cerveja, Clubeer, Happy new beer, Have a nice beer, Onbeer e Prova essa.

Preparem-se, porque esse vai ser mais um daqueles nossos loooongos posts... em compensação, procuramos avaliar todos os ângulos que nos ocorreram. Alguns certamente terão ficado de fora. Quem quiser contribuir, fique à vontade.

O GRANDE VENCEDOR da nossa comparação, conquistando três (1- Preço médio x Qualidade; 3 - Alcance x Frete; 4 - Serviços Adicionais, site e opções de pagamento) das quatro categorias analisadas, é o HAVE A NICE BEER. Um dos pioneiros do modelo, junto com o Clube da Cerveja, o HNB tem se destacado pela ousadia de estabelecer importação própria - um diferencial fundamental, pois traz aos aficcionados brasileiros rótulos que não estão comumente disponíveis no país.

Mereceram menções honrosas o ONBEER, que apresentou melhor resultado na comparação Preço x Quantidade e o PROVA ESSA, que empatou com o vencedor na categoria Preço médio x Qualidade.

Seguindo as orientações da Carta de Intenções da Convenção Nacional dos Blogueiros de Cerveja, adotada por este site, nos sentimos na obrigação de informar aos leitores que a equipe do 700 Cervejas já foi associada do Have a Nice Beer, cuja trajetória acompanhamos de perto. Deixamos essa condição de sócios em janeiro, quando decidimos que servia melhor aos nossos propósitos de caçadores de cervejas as explorações de rótulos sem o filtro dos especialistas, que são adequados para quem está iniciando.

E vamos aos itens!



1 – Preço x Quantidade

1.1. Preço

O critério aqui foi rankear os clubes que oferecem os valores de assinatura mais amigáveis para as carteiras menos recheadas – o que não quer dizer que sejam mais vantajosos que outros clubes com preço mais elevado. Como há clubes com diferentes opções de assinaturas, levamos em conta o menor valor. Essas diferentes opções influem na quantidades de garrafas e nos rótulos.

Onbeer --> R$ 35, R$ 61 e R$ 89
Clube da Cerveja --> R$ 45
Clubeer --> R$ 50, R$ 65, R$ 75 e R$ 105
Happy new beer --> R$ 65
Have a nice beer --> R$ 68,90
Prova essa --> R$ 69 R$ 94,90

1.2. Quantidade

Prioridade para a oferta de maior número de rótulos por assinatura. Quanto mais garrafas, mais elevado será o preço da assinatura. O interessante é poder experimentar uma quantidade maior de rótulos do que repetir a mesma cerveja duas ou mais vezes. Você pode gostar muito de algumas das selecionas, mas outras certamente não irão lhe agradar.

Onbeer --> 2, 4 ou 6 garrafas de rótulos diferentes
Clubeer --> 2 ou 4 garrafas de 2 ou 4 rótulos diferentes
Prova essa --> 4 ou 6 garrafas // 2 rótulos diferentes
Have a nice beer --> 4 garrafas // 2 rótulos diferentes
Happy new beer --> 4 garrafas // 2 rótulos diferentes
Clube da cerveja --> 2 garrafas // mesmo rótulo

CONCLUSÃO: Tendo se colocado melhor em ambos os quesitos, consideramos o ONBEER a melhor opção de baixo custo. Por R$ 35, leva-se duas garrafas de dois diferentes rótulos. Porém, por R$ 15 a mais, o Clubeer oferece quatro garrafas de dois rótulos diferentes. Ainda assim, em outras opções de assinatura, o Onbeer fica na frente, tendo o menor preço e maior variedade de rótulos.

2. Preço médio X Qualidade

2.1. Preço Médio

O Preço Médio foi obtido por meio de pesquisa em três sites de venda de cervejas especiais. Recolhemos as informações sobre as três seleções mais recentes de cada clube e calculada a média aritmética simples dos preços de cada cerveja. Não multiplicamos pela quantidade de garrafas disposta em cada tipo de assinatura; o valor apenas representa o equivalente a um rótulo.

Have a Nice Beer* --> R$ 16,04 Prova Essa --> R$ 15,14
Clubeer** --> R$ 14,93
Clube da cerveja --> R$ 13,95
Onbeer --> R$ 13,76
Happy new beer --> R$ 10,82

** O clube possui uma categoria de assinatura de valor elevado, o que faria com que a média fosse influenciada, o que distorceria a comparação com os demais clubes. Portanto, estes rótulos não foram levados em conta.

2.2. Qualidade

A Nota Média foi obtida através de pesquisa feita em três diferentes sites de ranking cervejeiro. Foram recolhidas as informações sobre as três últimas seleções de cada clube e feita a média entre as notas de cada rótulo oferecido.

Prova Essa --> 3,63
Have a Nice Beer* --> 3,56
Clubeer** --> 3,55
Clube da cerveja --> 3,52
Happy new beer --> 3,31
Onbeer --> 3,27


* O clube nos últimos dois meses distribuiu rótulos de importação própria, não sendo encontrados no País. Portanto foram utilizadas seleções passadas para chegar a uma média.

** O clube possui uma categoria de assinatura de valor elevado, o que faria com que a média fosse influenciada, o que não seria justo com os demais clubes comparados. Portanto, estes rótulos não foram levadas em conta.

CONCLUSÃO: Uma disputa acirrada nos obriga a declarar empate nesse quesito. As do HAVE A NICE BEER tem os preços médios mais elevados, mas os rótulos oferecidos pelo PROVA ESSA alcançam as maiores notas nos sites especializados que usamos como referência.

3. Alcance x Frete

Nota-se que quase todos os clubes estão disponíveis para enviar para qualquer canto do Brasil, claro, desde que se pague o valor do frete. Apenas um tem sua área de atuação limitada. Talvez seja estratégia; não tendo como abraçar o mundo, pode-se começar um negócio visando apenas o nicho local, expandindo quando possível. É até uma forma de validar o negócio sem a necessidade de investimento pesado como outros clubes dispuseram.

3.1. Alcance

Have a nice beer --> Todo o Brasil
Clubeer --> Todo o Brasil
Clube da cerveja --> Todo o Brasil
Onbeer --> Todo o Brasil
Happy new beer --> Todo o Brasil
Prova essa --> Rio de Janeiro, Niterói e São Gonçalo

3.2. Frete

Aqui, a ideia foi ordenar de acordo com o que oferece mais oportunidades de custo zero no frete para os sócios. No inicio dos clubes, o frete era uma grande barreira de entrada para os consumidores, tendo em vista os altos valores cobrados pelas transportadoras. Com o passar do tempo e aumento de demanda, chegou-se a situação de oferta generalizada de gratuidades.

Have a nice beer --> Grátis para São Paulo, Curitiba e Porto Alegre
Clube da cerveja --> Grátis para São Paulo capital e R$ 10 fixo para demais estados
Onbeer --> Grátis para São Paulo capital e fixo para demais estados. Respectivamente aos três kits oferecidos, R$ 15, R$ 20 e R$ 25.
Prova essa --> Grátis na área de atuação. Grande Rio, Niterói e São Gonçalo
Happy new beer --> Grátis para Belo Horizonte e região metropolitana
Clubeer --> Grátis para São Paulo capital

CONCLUSÃO: O HAVE A NICE BEER tem a maior quantidade de locais para onde o frete é gratuito, tornando-o o campeão desta categoria. Em relação ao alcance, temos EMPATE TÉCNICO, já que dos seis analisados, apenas o Prova Essa não tem alcance nacional - e o Happy New Beer diz que seu foco é Minas, mas que envia para o resto do país.

4. Serviços adicionais, site e opções de pagamento

4.1. Serviços adicionais

Have a nice beer --> Venda de cervejas além da assinatura, copos e revista impressa
Onbeer --> Fichas técnicas, bolachas e revista virtual. Descontos de 10% a 15% na loja.
Clubeer --> Bolachas e cartões informativos
Prova essa --> Ficha técnica colecionável. No terceiro mês ganha um fichário
Happy new beer --> Revista impressa
Clube da cerveja --> Sem informação

4.2. Site

Have a nice beer --> Blog atualizado frequentemente. Simulador de frete, bem informativo e FAQ completo
Clubeer --> Completo, com uma área de harmonizações bem interessante para consultar quando tiver dúvidas
Prova essa --> Simples, com informações básicas. Possui um Blog
Clube da cerveja --> Simples, sem muita informação ou valor agregado. Blog fora do ar
Onbeer --> Bem explicativo. Revista virtual fora do ar
Happy new beer --> Simples, falta informação.

4.3. Opções de pagamento

Clubeer -->  Cartões de crédito, débito e boleto bancário
Onbeer --> Cartões de crédito Visa ou Mastercard, transferência bancária Bradesco ou Itaú e boleto bancário
Have a nice beer --> Cartões de crédito
Prova essa --> Cartões de crédito
Happy new beer --> Pagseguro
Clube da cerveja --> Pagseguro

CONCLUSÃO: O HAVE A NICE BEER leva de novo, oferecendo a maior gama de serviços além das cervejas e o site mais organizado, apesar de o CLUBEER ter apresentado a maior variedade de opções de pagamento e também ter um site de grande qualidade. O critério do engajamento dos criadores nas redes sociais não chegou a ser aproveitado, por ser muito subjetivo, mas suspeitamos que também teriam um páreo duro com o Clubeer.

18 comentários:

  1. Elogio de alguém com um espírito crítico tão afiado como o do Jota merece agradecimentos em dobro... valeu , cara!

    Aos nossos leitores, recomendamos fortemente a visita ao blog dele, o Bar do Jota (http://bardojota.blogspot.com.br)

    Aproveitem a dica !

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  2. Ola Caros,

    Grande matéria, com senso critico significante, parabéns a todos que participaram dessa matéria.
    Gostaria que fosse realizado uma analise do mais novo club > bier kreis >
    onde vieram com toda a garra e força de quem veio para ficar.
    www.bierkreis.com.br

    Um grande abraço e ate mais.
    Davis

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  3. Obrigado Davis. Estamos acompanhando o mercado de clubes e faremos a análise 2013.

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  4. Olá amigos, tudo bem?

    Tenho a idéia de abrir um negócio nos moldes de clube e venda avulsa, agregando conteúdo relativo a cultura cervejeira, dentre outras coisas.
    A pergunta é: este mercado está crescendo? Ainda há espaço p/ clubes de cerveja, já que alguns encerraram suas atividades recentemente?

    abçs, Marcos

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  5. Olá, Marcos,

    Não temos condições de fazer estudo de demanda. O fato de clubes de cerveja já terem encerrado as atividades sinaliza que há uma saturação.

    abs

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  6. Boa noite,
    Parabéns, belo post.
    Quando sairá a análise de 2013?
    Abs,
    Vitor Couto

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    1. Vitor, mês que vem estaremos lançando.
      Abraço

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  7. Quero assinar um clube de cerveja e vou esperar a avaliação de vocês para decidir qual mas desde já agradeço a análise.

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  8. Achei interessando o BEER PLANET, andei pesquisando todos os clubes de assinantes e achei interessante que eles tem pacotes com 4, 6, 8 garrafas e dentro deles voce pode escolher entre 3 niveis: iniciante, medio, avançado. Valor de 68 o pacote de 4 cervejas.

    Gostaria de ver mais sobre esses clubes na visao de especialistas.

    Valeu!

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  9. Agora tem também o Alulu Beer Club, com ótimas opções e 6 rótulos todo mês - www.alulubeerclub.com.br

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  10. Olá amigos apreciadores,

    Esse mês fiquei sabendo de um novo Club de Cervejas...achei bem legal e com um preço acessível. Vejam > www.oscervejeirosbeerclub.com

    Fica a dica,

    Abraço!

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  11. Como está este ranking hoje? Vocês poderiam fazer um um upgrade deste post?

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  12. Ola boa tarde
    Ainda não encontrei um club de cerveja em que eu conseguisse comprar a "westvleteren 12", será que poderia me indicar um em que eu conseguisse realizar a compra.
    Obrigado e aguardo a resposta

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  13. Ola boa tarde
    Ainda não encontrei um club de cerveja em que eu conseguisse comprar a "westvleteren 12", será que poderia me indicar um em que eu conseguisse realizar a compra.
    Obrigado e aguardo a resposta

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  14. Levando-se em conta que o posto é de 2012, qual, ou quais, clubes tu recomendaria hoje?
    Obrigada!

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    Respostas
    1. Eu recomendaria o www.beerkingstore.com.br pela qualidade das cervejas e preço!

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